食物不耐受检测常见问题
为什么前后1个月的食物不耐受检测结果不同？
动态原则
体内的食物特异性IgG水平是动态变化的，您经过第一次检测后，按照饮食指导进行干预，忌食的阳性食物IgG水平将会随着体内的代谢活动逐渐下降，您再次进行检测，那些检测结果是会发生改变的，这正反映了体内IgG水平变化的实际情况。
为什么要进行3-6个月的忌食期？
长期原则
一般来说食物特异性IgG抗体的半衰期是23天，3个月后体内食物特异性IgG会随着体内代谢而下降、但也因人而异，对于体内代谢慢的患者，忌食期可延长到6个月。
为什么我根据检测结果调整饮食后病情没有好转？
多病因原则
一种临床表象下存在的不同的致病机制是不奇怪的。食物不耐受只是有可能成为致病病因的一种，如果您在严格忌食3个月后，临床症状仍没有得到有效改善，则需要进行其他的检测和治疗。食物不耐受饮食干预不能治疗除食物以外原因所引起的身体疾病。
为什么我所检测有很多阳性食物，但却没有临床症状？
隐性原则
每个人的耐受力不同，检测只能客观反应你现在体内食物特异性IgG的水平出现了异常，出现不耐受症状的几率很大。现在没有出现症状不能代表今后不出现症状，或者过去出现了不耐受的症状而您并没有观察到。如果您继续吃阳性食物，今后就很有可能出现食物不耐受的症状。建议不要做这样的尝试，因为食物不耐受是长期的积累过程，一旦出现临床症状，治疗的时间也会很长。
牛奶、鸡蛋的检测阳性率为什么很高？
1、蛋白质（牛奶、鸡蛋）、脂肪（大豆、坚果）都是较难消化的物质，含有的成分复杂。
2、最高致敏食物排名：牛奶、鸡蛋、鱼虾、花生、坚果
3、鸡蛋、牛奶阳性率高的还跟受检人群范围、饮食结构、年龄、过敏病史有相关性。
鸡蛋牛奶因为具有丰富的蛋白质，是高致敏食物，据国外相关报道，婴幼儿以牛奶鸡蛋为主食的居多，阳性率可以达到80%。成人后对花生、海鲜阳性率逐渐上升。
在特定的患者人群中，如果有IgE过敏史、慢性疾病患者、过敏患儿群体中，牛奶、鸡蛋的阳性率更高。
儿童为何容易发生食物不耐受？
遗传父母具有过敏史，孩子患食物不耐受的风险很高。
内因儿童的免疫系统和消化系统发育不成熟，肠道通透性大，对异体蛋白反应过度。
外因环境污染、食品添加剂使用、转基因食品、滥用药物、非母乳喂养、早产、过早添加辅食、过度洁癖......
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